Blattsalat
Fenchelsalat mit Orangenfilets | Fennel salad with orange fillets
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum | Buffalo Mozzarella with cherrytomatoes & basil
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten & Basilikum | Diced tomatoes with basil and toasted bread
In Olivenöl gebratene Krevetten mit Knoblauchund Peperoncini | Shrimps with garlic and chilly
Einlaufsuppe mit Ei und Parmesan | soup with Egg and Parmesan cheese
Verschiedene Italienische Spezialitäten | Assorted italian specialities
Spaghetti mit Speck, Eigelb und Parmesan | withBacon, egg, and parmesan
An scharfer Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch | Spicy tomato sauce with onions and garlic
Eiernudeln mit Rindshackfleisch und Tomatensauce | with minced beef and Tomato sauce
Riesencrevetten, Zwiebeln und Peperoncinian Tomaten-Rahmsauce | Giant shrimps with onions and chilli on tomato cream sauce
Pouletfleisch, Zwiebeln,Peperoncini und Mandelnan Curry-Rahmsauce | Chicken, onions, chilli and almonds with curry cream
Eiernudelnmit geräuchertem Lachs an Safransauce | Smoked salmon with saffron sauce
Eiernudeln mit Kalbfleisch und Steinpilzan Rahmsauce | Veal, porcini mushrooms on cream sauce
Penne oder Spaghetti servieren wir Ihnen auf Wunsch auch glutenfrei. Die Aufbereitungszeit „glutenfrei“ beträgt ca. 20 Minuten.
Spaghetti und Penne Teigwarenservieren wir Ihnen auf Wunsch auchmit glutenfreier Pasta
On request we serve our spaghettiand pasta gluten-free for you.
GF senza glutine, glutenfrei, gluten-free
LA laktosefrei, laktosefrei, laktosefrei
VG vegano, vegan
Gefüllt mit Rindfleisch an Olivenöl & Cherrytomaten | filled with veal in olive oil & cherry tomatoes
Gefülltmit Ricotta & Trüffel an Tomaten Rahmsauce | filled with ricotta & truffles on tomato cream sauce
Gefüllt mit Ricotta & Spinat an Tomaten Rahmsauce, mit Käse überbacken | filled with spinach & ricotta, tomato cream sauce, baked with cheese
Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch, Mozzarella und Rahm | Homemade Lasagna with minced beef, mozzarella and cream
Gorgonzola und Baumnüsse an Rahmsauce | Gorgonzola, walnuts & cream
Weissweinrisotto mit Pouletbrust-Streifen, Cherrytomaten und Zitrone | Chicken stripes, cherry tomatoes & lemon
Glutenfrei (ausser Calzone) können mit einem Aufpreis von Fr. 5.— bestelltwerden.
Riesengarnelen vom Grill | Grilled king prawns
Zanderfilet in Kartoffelkruste & Champagnersauce | Pikeperch filet with potato crust and champagne sauce
Lachsfilet vom Grill | Grilled salmon fillet
Tutti i piatti di carne e di pesce, tra cui un contorno, ogni ulteriore
Alle Fleisch und Fischgerichte inklusive einer Beilage, jede weitere
All meat and fish dishes include one side dish, each more costs
Pasta
Spinaci
Risotto
Verdura
Riso
Patatine
Fritte
Patate al Forno
Teigwaren
Spinat
Risotto
Gemüse
Reis
Pommes Frites
Bratkartoffeln
Pasta
Spinach
Risotto
Vegetables
Rice
French Fries
Fried potatoes
Riesencrevetten, Spinat und Knoblauch | Giant shrimps, spinach and garlic
Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Trüffelöl | Buffalo mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes and truffle oil
Trüffelcreme, Steinpilz, Büffelmozzarella, Rucola, Rohschinken und Trüffelöl | Truffle cream, porcini Mushrooms, Buffalo Mozzarella, Rocket Salad, raw ham, Truffle oil
Tomaten, Mozzarella | Tomato, mozzarella
Kapern und Sardellen | Anchovies and capers
Gekochter Schinken | Boiled ham
Rucolasalat und Parmesan | Rocked salad and Parmesan
Paprika, Schinken, Artischocken & Champignons | Sweetpepper, ham, mushrooms and artichokes
Schinken, Champignons, Sardellen und Oliven | Ham, button mushrooms, anchovies and olives
Schinken, Champignons und Ei | Ham, mushrooms and egg
Peperoncini, Knoblauch und Zwiebeln | Chilli, garlic and onions
Kalbsgeschnetzeltesund Kräuterbutter | Sliced veal and herb butter
Verschiedene Gemüsesorten | Mixed vegetables
Frischer Ricotta und Basilikum pesto | Fresh ricotta and basil pesto
Schinken und Ananas | Ham and pineapple
Peperoncini, Knoblauch, Zwiebeln und Rohschinken | Garlic, chilli peppers, onions and raw ham
Spinat, Gorgonzola, Cherry tomaten und Knoblauch | Spinach, gorgonzola, cherry tomatoes & garlic
Spinat, frischer Ricotta und Ei | Egg, spinach and ricotta
Auberginen, scharfe Salami, Oliven und Zwiebeln | Eggplant, spicy salami, olives and onions
Rohschinken, Rucolasalat und Parmesan | Raw ham, rocked salad and parmesan cheese
Steinpilzund Rohschinken | Raw ham and porcini mushrooms
Rauchlachs und Rucolasalat | Smoked salmon and rocked salad
Steinpilze | Porcini mushrooms
Scharfe Salami und Oliven | Spicy salami and olives
Dreierlei Salamisorten | Three kinds of salami
Thunfisch, Oliven und Zwiebeln | Tuna, olives and onions
Gorgonzola | Gorgonzola cheese
Cherrytomaten, Mascarpone und Rohschinken | Cherry tomatoes, mascarpone and raw ham
Pizzas können Sie zu einem
Aufpreis von CHF 5 auch glu-
tenfrei bestellen. Ausser unsere
Calzone.
Fragen Sie Ihre Bedienung
Order your Pizza gluten-free for
an extra charge of CHF 5. Except
our calzone.
Ask your server
I condimenti di base delle nostre pizze sono pomodoro e mozzarella
Die Basiszutaten aller unserer Pizzen sind Tomaten und Mozzarella
Basics of all our pizzas are tomato sauce and mozzarella cheese
Rinds Entrecôte an Grüner Pfeffersauce & Bratkartoffeln | Beef entrecote in Green Peppe sauce & Potatoes
Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei & Risotto | Veal cutlet wiht smoked ham and sage
Kalbsschnitzelan Zitronensauce & Tagliatelle | Veal cutlet in lemon sauce & Tagliatelle
Lammkoteletts an Provencale Sauce & Bratkartoffeln | Lamb chop inprovencal sauce & Potatoes
Tagesfisch (Fragen Sie unser Personal)
Riesencrevetten mit Kräutern und Tagesgemüse | Giant shrimps with olive oil and herbs & vegetables
Fragola
Vaniglia
Stracciatella
Sorbetto limone
Sorbetto mango
Erdbeer
Vanille
Stracciatell
Zitronensorbet
Mangosorbet
Strawberry
Vanille
Stracciatella
Lemon sorbet
Mango sorbet
1Pallina
Pannamontata
1 Kugel
Schlagrahm
1 Scoup 3.50
Whipped cream 1.50
Fragola
Vaniglia
Stracciatella
Sorbetto limone
Sorbetto mango
Erdbeer
Vanille
Stracciatell
Zitronensorbet
Mangosorbet
Strawberry
Vanille
Stracciatella
Lemon sorbet
Mango sorbet
1Pallina
Pannamontata
1 Kugel
Schlagrahm
1 Scoup 3.50
Whipped cream 1.50
Azienda Volpe Pasini
Friuli ∙ Togliano di Torreano ∙ Colli Orientali del Friuli DOC
Zarter und feiner sortentypischer Duft nach Äpfeln und Birne. Im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerischen fruchtigen Noten. Ein trinkfreudiger Weisswein der viel Spass macht
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio
Azienda Agricola Marco Porello
Piemonte ∙ Canale ∙ Roero Arneis DOCG
Das vielfältige, feinwürzige Bouquet erinnert an Waldbeeren, Honig und Minze. Am Gaumen halten sich geschmeidige Süsse und lebhafte, feine Säure die Waage
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100 % Arneis
Casa Ruffino
Ruffino ∙ Toscana IGT
Duft von grünem Apfel, Zitrone und Ananas; am Gaumen trocken, frisch mit einem leicht nussigen Ton; schöne Aromatik im Mund.
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Azienda Agricola Gini
Veneto ∙ Monteforte d`Alpone ∙ Soave Classico DOC
Ginis Soave Classico zeigt ein intensives, fruchtiges und beeriges Bouquet, welches an Kernobst und Agrumen erinnert. Am Gaumen überzeugt er durch schmeichelnde Fülle und Abgerundetheit – ein sicherer Wert
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100 % Garganega
Azienda Agricola Planeta
Sicilia ∙ Menfi ∙ Menfi DOC
Zarter und feiner sortentypischer Duft nach Äpfeln und Birne. Im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerischen fruchtigen Noten. Ein trinkfreudiger Weisswein der viel Spass macht
Ausbau: Ausbau: 12 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Cantina di Santadi
Sardegna ∙ Santadi ∙ Vermentino di Sardegna DOC
Noten hochreifer exotischer Früchte, Orangenblüten und Muskat klingen an. Eine feine Mineralität und einen recht langen Abgang, der harmonisch und rund wirkt
Ausbau: Stahltank
Rebsorte:70% Vermentino, 30% Nuragus
Bodegas Bellori
España ∙ Rueda ∙ Rueda DOC
Frische und vielseitige Aromen von exotischen Früchten, sowie Apfel, Aprikosen und Birne. Im Gaumen eine rassige Frische mit bemerkenswerter Frucht und Mineralität.
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100% Verdejo
Cantina Boeri
Piemonte ∙ Costigliole d`Asti ∙ Barbera d`Asti Superiore DOCG
Er zeigt weiche Leder- und Vanillenoten mit Aromen von Kandisfrüchten, Sultaninen und Muskatblüten. Am Gaumen wirkt er elegant, mit gut eingebetteter Säure und weichem Gerbstoff
Ausbau: 12 Mt. Barrique
Rebsorte: 100% Barbera
Azienda Agricola Vigna Rionda
Piemonte ∙ Serralunga d`Alba ∙ Barolo DOCG
Der Jahrgang 2011, hat einen Wein geschaffen, der dank seiner Eleganz, seiner präzisen Definition und seinem feinen Schmelz schon in der Jugend reizvoll ist.
Ausbau: 30 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Azienda Agricola Elio Altare
Piemonte ∙ La Morra ∙ Barolo DOCG
Wir haben notiert: Würzig (Zimt), fruchtige Noten (Vollreife Erdbeeren). Wirkt satt, weich und präzise definiert. Gute Tanninstruktur mit Reifungspotenzial.
Ausbau: 24 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Podere Moccagatta
Piemonte ∙ Moccagatta ∙ Barbaresco DOCG
Der Barbaresco Bric Balin zeigt eine komplexe Nase mit nuancenreichen Aromen und einen saftig-weichen Körper von stattlicher Fülle mit gut eingebetteten Gerbstoffen
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Cantina Domini Veneti
Veneto ∙ Negrar ∙ Ripasso Valpolicella Superiore DOC
Der Jahrgang 2011, hat einen Wein geschaffen, der dank seiner Eleganz, seiner präzisen Definition und seinem feinen Schmelz schon in der Jugend reizvoll ist.
Ausbau: 18 Mt. im Barrique
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
L‘Anima di Vergani
Veneto ∙ Amarone della Valpolicella DOCG
Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Intensives und anhaltend liebliches Bukett mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt
Ausbau: 36 Mt. im Barrique
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
I Colazzi Tavarnuzze
Toscana ∙ Gaiole in Chianti ∙ Chianti Classico Annata DOCG
Tiefes Rubinrot - Duft von Beeren, schwarzen Oliven und leichten Röstnoten. Im Gaumen kompakt und gehaltvoll mit feinen Beerenaromen, weiche Tannine, harmonisches Finale.
Ausbau: 12 Mt. im Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, 18% Merlot, 2% Malvasia
Fattoria i Collazzi
Toscana ∙ Impruneta ∙ Toscana IGT
In der Nase zeigt sich der Wein rauchig, mit Noten von Harz, Tabak, Toast und schwarzer Schokolade. Im Antrunk ist er weich und opulent. Er wirkt sehr konzentriert und lang im Abgang
Ausbau: 10 Mt.im Barrique
Rebsorte: Merlot, Syrah, Sangiovese
Azienda Piaggia
Toscana ∙ Poggio a Caiano ∙ Carmignano DOCG
Der Carmignano zählt zu den historischen Weinen der Toskana. Der il Sasso ist von ausgesprochen klarem Ausdruck und Profil, konzentriert und von schönster Eleganz
Ausbau: 15 Mt. im Barrique
Rebsorte: 70% Sangiovese, CS, M, CF
Cantina Querciabella
Toscana ∙ Greve in Chianti ∙ Toscana IGT
Der Camartina ist unerhört konzentriert, stoffig und geprägt von rassigen, vollreifen und komplexen Aromen. Ein langlebiger Gigant. Mit einen ellenlangem Finale
Ausbau: 24 Mt. im Barrique
Rebsorte: 70% CS, 30% Sangiovese
Tenuta Talenti
San Angelo in Colle, Montalcino
Das intensive Bouquet ist geprägt von Noten roter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein warm, ausgewogen und mit sanft s chmeckenden Tanninen. Das Finale ist lang und geschmackvoll.
Ausbau: 36 Mt.im Barrique
Rebsorte: 100% Sangiovese
Le Macchiole
Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri DOC
Der Bolgheri zeigt eine herrliche Fülle, ist perfekt ausgewogen und samtig weich am Gaumen. Wer einen aussergewöhnlichen Tischwein sucht, den nicht schon jeder kennt, ist damit bestens bedient
Ausbau: 6 Mt. im Barrique
Rebsorte: 50% Merlot, CF, Syrah
Ca`Marcanda
Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri DOC
Dieses Topgewächs besticht durch seine dichte weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang. Trotzdem ist dieser Magari subtil, fein und elegant.
Ausbau: 12 Mt.im Barrique
Rebsorte: 50% Merlot, CS, CF
Tenuta Tignanello
Toscana ∙ San Casciano Val di Pesa ∙ Toscana IGT
Saftige Säure, strukturierende Tannine von reifer Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen lang und würzig.
Ausbau: 14 Mt. im Barrique
Rebsorte: 80% Sangiovese, CS, CF
Tenuta San Giusto
Toscana ∙ Bolgheri ∙ Bolgheri Sassicaia DOC
Im Gaumen kräftig und dicht. Aromen nach reifer, schwarzer Frucht, leichte Röstnoten und warme, würzige Nuancen. Dichtgewoben, mit Tanninen von perfekter Qualität
Ausbau: 24 Mt. im Barrique
Rebsorte: 85% CS, CF
Tenuta dell`Ornellaia
Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri Superiore DOC
Viel schwarze Frucht. Herrlich elegante Textur, eine perfekt eingebundene, unterstützende Säure. Der Abgang ist kernig und von sehr langer, aromatischer Nachhaltigkei
Ausbau: 18 Mt. im Barrique
Rebsorte: CS, M, CF, PV
Leone de Castris
Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Primitivo di Manduria DOC
Der rubinrote Wein duftet nach Gewürzen, balsamischen Noten, Lakritze und wilden Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich voll, mit gut eingebundenen Tannin und harmonisch
Ausbau: 6 Mt.im Barrique
Rebsorte: 100% Primitivo
Castel di Salve
Puglia ∙ Depressa di Tricase ∙ Primitivo del Salento IGT
Ein grossartiger Begleiter, für alle schmackhaften Speisen. Er passt ebenso zu deftiger Pasta wie zu dunklem Fleisch. Und er harmoniert auch mit schärferen Gerichten hervorragend. Fast wie ein Amarone
Ausbau: 9 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Primitivo
Leone de Castris
Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Salice Salentino Riserva DOC
Im Glas präsentiert sich ein ausgewogener Roter, geprägt von süsslich wirkenden Tanninen und einer ausdrucksstarken Beerigkeit, die an Kirschen erinnert.
Ausbau: 12 Mt. im Barrique
Rebsorte: 90% Negroamaro, Malvasia nera
Azienda Agricola Planeta
Sicilia ∙ Menfi ∙ Sicilia DOC
Das Bouquet zeigt intensive Noten frischer roter Beeren, am Gaumen fasziniert ein reichhaltiger, reifer Geschmack. Alles in allem ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein
Ausbau: 8 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Nero d`Avola
Azienda Agricola Planeta
Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Primitivo di Manduria DOC
Der rubinrote Wein duftet nach Gewürzen, balsamischen Noten, Lakritze und wilden Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich voll, mit gut eingebundenen Tannin und harmonisch
Ausbau: 6 Mt.im Barrique
Rebsorte: 100% Primitivo
Aziena Agricola Planeta
Sicilia ∙ Menfi ∙ Sicilia IGT
Der in Holzfass gereifte Wein, überzeugt durch seine Eigenständigkeit. Er ist geprägt von einer für die Sorte typischen leichten Vegetabilität und einer mächtigen Struktur.
Ausbau: 14 Mt. im Barrique
Rebsorte: 70% CS, CF
Contino Attilo
Sardegna ∙ Cabras ∙ Cannonau di Sardegna DOC
Das Bouquet zeigt komplexe, mediterrane Noten, Heidelbeeren und Brombeeren klingen an, süssliche Gewürze, Tabak und Schokolade. Am Gaumen wirkt er warm, weich und geschmackvoll
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 90% Cannonau
Cantina Sardus Pater
Sardegna ∙ Sant` Antioco ∙ Carignano del Sulcis Riserva DOC
Der Is Arenas betört durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er füllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Länge
Ausbau: 10 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Carignano
Bodega Ontañòn
España ∙ La Rioja ∙ Rioja DOC
Dank einem 24-monatigen Ausbau in Eiche, gewinnt der Wein an Finesse und Feinheit. Klassischer Rioja mit fruchtigen und würzigen Noten, im Gaumen fest und mit ausgezeichneter Länge
Ausbau: 24 Mt.im Barrique
Rebsorte: 95% Tempranillo, Graciano
Bodega Aalto
España ∙ Valladolid ∙ Ribera del Duero DO
In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, Lakritz und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen frisch und konzentriert, mit präzisem Tannin und knackiger Säure
Ausbau: 18 Mt. im Barrique
Rebsorte: 100% Tinto Fino
Bodega Pintia
España ∙ Toro ∙ Toro DO
Amarenen und Kokosschokolade in der beeindruckenden Nase, sehr komplex und verführerisch süss zugleich; Pflaumenmarmelade, reife Brombeeren und frisch gerösteter Kaffee
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: 100% Tinta de Toro
Bodegas Teso la Monja
Toro DO
Undurchdringliches, dunkles Violett. In der Nase zurückhaltend, mit dem Duft von würzigen, schwarzen Beeren und erdig-mineralischen Nuancen. Am Gaumen immens strukturiert, mit feinkörnigem, geschliffenem Tannin und einer kräftigen, perfekt integrierten Säure. Ein konzentriertes, langes Finale.
Ausbau: 18 Mt. im Barrique
Rebsorte:100% Tinta de Toro
Hacienda Monasterio
Ribera del Duero DO
Dunkles Granatrot. An der Nase feine Aromen von schwarzen Beeren und exotischen Gewürzen, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und das perfekt integrierte Tannin halten sich mit der reifen Frucht die Waage
Ausbau: 16 Mt. im Barrique
Rebsorte: 80% Tempranillo, 10% Cabarnet Sauvignon, Merlot, Malbec
Mauro
Vino de la Tierra de Castilla y León
Undurchdringliches Rubinrot. Eine fantastische Aromatik in der Nase, betörend und wärmend, mit opulenter roter Frucht und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sich komplexe mineralische Noten und saftige Fruchtaromen.
Ausbau: 15 Mt. im Barrique
Rebsorte: 94% Tempranillo, 6% Syrah