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„Die beste Pizza in Zürich!“

Buon appetito und viel genuss! Auf Ihr persönliches Feedback freuen wir uns.

ANTIPASTIINSALATEZUPPEPASTA*PASTAPasta RipienaGNOCCHIRISOTTOPizza DOCPIZZA CLASSICACarne &PescedolciGelati e Sorbetti
BEVANDEDigestivi & CognacBirreWhiskeyBevande analcolicheBevande caldeSucci di frutta
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antipasti

  • Insalata
    CHF
    9.00

    Blattsalat

  • Insalata di finocchi
    CHF
    14.50

    Fenchelsalat mit Orangenfilets | Fennel salad with orange fillets

  • Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico G
    CHF
    16.50

    Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum | Buffalo Mozzarella with cherrytomatoes & basil

  • Bruschette al pomodoro A
    CHF
    9.50

    Geröstete Brotscheiben mit Tomaten & Basilikum | Diced tomatoes with basil and toasted bread

  • Gamberi al tegamino con aglio e peperoncino B
    CHF
    24.50

    In Olivenöl gebratene Krevetten mit Knoblauchund Peperoncini | Shrimps with garlic and chilly

  • Straciatella C-G
    CHF
    9.50

    Einlaufsuppe mit Ei und Parmesan | soup with Egg and Parmesan cheese

  • Antipasto Cucina (ab 2 Personen) B-G-A
    CHF
    26.50

    Verschiedene Italienische Spezialitäten | Assorted italian specialities

pasta

Spaghetti - Tagliatelle - Penne

  • Spaghetti Carbonara A-C-G
    CHF
    25.00

    Spaghetti mit Speck, Eigelb und Parmesan | withBacon, egg, and parmesan

  •  Spaghetti Carettiera A
    CHF
    22.00

    An scharfer Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch | Spicy tomato sauce with onions and garlic

  • Tagliatelle alla Bolognese A-C-L
    CHF
    25.50

    Eiernudeln mit Rindshackfleisch und Tomatensauce | with minced beef and Tomato sauce

  • Spaghetti con Gamberoni A-B
    CHF
    35.50

    Riesencrevetten, Zwiebeln und Peperoncinian Tomaten-Rahmsauce | Giant shrimps with onions and chilli on tomato cream sauce

  • Penne Cucina A-E-G-H
    CHF
    27.50

    Pouletfleisch, Zwiebeln,Peperoncini und Mandelnan Curry-Rahmsauce | Chicken, onions, chilli and almonds with curry cream

  • Tagliatelle salmone e zafferano A-D-C-G
    CHF
    26.50

    Eiernudelnmit geräuchertem Lachs an Safransauce | Smoked salmon with saffron sauce

  • Tagliatelle con vitello e porcini A-C-G
    CHF
    28.50

    Eiernudeln mit Kalbfleisch und Steinpilzan Rahmsauce | Veal, porcini mushrooms on cream sauce

  • Glutenfrei, gluten-free  

    Penne oder Spaghetti servieren wir Ihnen auf Wunsch auch glutenfrei. Die Aufbereitungszeit „glutenfrei“ beträgt ca. 20 Minuten.

pasta ripiena

Senza Glutine

Spaghetti und Penne Teigwarenservieren wir Ihnen auf Wunsch auchmit glutenfreier Pasta
On request we serve our spaghettiand pasta gluten-free for you.

GF senza glutine, glutenfrei, gluten-free

LA laktosefrei, laktosefrei, laktosefrei

VG vegano, vegan

  • Ravioli di Carne LA
    CHF
    28.50

    Gefüllt mit Rindfleisch an Olivenöl & Cherrytomaten | filled with veal in olive oil & cherry tomatoes

  • Fagottini al tartufo A-G
    CHF
    28.50

    Gefülltmit Ricotta & Trüffel an Tomaten Rahmsauce | filled with ricotta & truffles on tomato cream sauce

  • Cannelloni alla fiorentina A-G
    CHF
    26.00

    Gefüllt mit Ricotta & Spinat an Tomaten Rahmsauce, mit Käse überbacken | filled with spinach & ricotta, tomato cream sauce, baked with cheese

  • Lasagne al forno A-G-L
    CHF
    27.50

    Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch, Mozzarella und Rahm | Homemade Lasagna with minced beef, mozzarella and cream

Gnocchi

  • Gnocchi gorgonzola e noci A-E-G
    CHF
    25.50

     Gorgonzola und Baumnüsse an Rahmsauce | Gorgonzola, walnuts & cream

Risotto

  • Al limone G
    CHF
    27.50

    Weissweinrisotto mit Pouletbrust-Streifen, Cherrytomaten und Zitrone | Chicken stripes, cherry tomatoes & lemon

  • Unsere Pizzas werden mit Premium Mozzarella  aus Schweizer Milch hergestellt.
    Die Mozzarella di Bufala kommt aus der italienischer Region “Campagna“.
    Unsere Pizzen sind dünn und knusprig.
    Wir bereiten Sieauf die „römische Art“ zu.

    Glutenfrei (ausser Calzone) können mit einem Aufpreis von Fr. 5.— bestelltwerden.

Pesce

  • Gamberoni alla griglia
    CHF
    42.50

    Riesengarnelen vom Grill | Grilled king prawns

  • Filetto di luccioperca in crosta di patate alla salsa Champagne
    CHF
    39.50

    Zanderfilet in Kartoffelkruste & Champagnersauce | Pikeperch filet with potato crust and champagne sauce

  • Salmone alla griglia
    CHF
    39.50

    Lachsfilet vom Grill | Grilled salmon fillet

  • CHF
    7.00

    Tutti i piatti di carne e di pesce, tra cui un contorno, ogni ulteriore
    Alle Fleisch und Fischgerichte inklusive einer Beilage, jede weitere
    All meat and fish dishes include one side dish, each more costs

  • Contorno a scelta

    Pasta
    Spinaci
    Risotto
    Verdura
    Riso
    Patatine
    Fritte
    Patate al Forno

    Beilage nach Wahl

    Teigwaren
    Spinat
    Risotto
    Gemüse
    Reis
    Pommes Frites
    Bratkartoffeln

    Choose your side dish

    Pasta
    Spinach
    Risotto
    Vegetables
    Rice
    French Fries
    Fried potatoes

pizza doc

  • Del nonno A-G-C-B
    CHF
    35.50

    Riesencrevetten, Spinat und Knoblauch | Giant shrimps, spinach and garlic

  • Italia A-G-C
    CHF
    28.50

    Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Trüffelöl | Buffalo mozzarella, rocket salad, cherry tomatoes and truffle oil

  • Cucina A-G-C
    CHF
    29.50

    Trüffelcreme, Steinpilz, Büffelmozzarella, Rucola, Rohschinken und Trüffelöl | Truffle cream, porcini Mushrooms, Buffalo Mozzarella, Rocket Salad, raw ham, Truffle oil

Pizza classica

Klassiker - Classics

  • Margherita A-G-C
    CHF
    18.50

    Tomaten, Mozzarella | Tomato, mozzarella

  • Napoli A-G-C
    CHF
    20.50

    Kapern und Sardellen | Anchovies and capers

  • Prosciutto A-G-C
    CHF
    21.50

    Gekochter Schinken | Boiled ham

  • Rucola e Parmigiano A-G-C
    CHF
    20.00

    Rucolasalat und Parmesan | Rocked salad and Parmesan

  • 4 Stagioni A-G-C
    CHF
    23.50

    Paprika, Schinken, Artischocken & Champignons | Sweetpepper, ham, mushrooms and artichokes

  • Capricciosa A-G-C-D
    CHF
    24.50

    Schinken, Champignons, Sardellen und Oliven | Ham, button mushrooms, anchovies and olives

  • CalzoneA-G-C
    CHF
    21.50

    Schinken, Champignons und Ei | Ham, mushrooms and egg

  • Diavola A-G-C
    CHF
    21.50

    Peperoncini, Knoblauch und Zwiebeln | Chilli, garlic and onions

  • Carnivora A-G-C-L
    CHF
    27.00

    Kalbsgeschnetzeltesund Kräuterbutter | Sliced veal and herb butter

  • Verdure A-G-C
    CHF
    22.50

    Verschiedene Gemüsesorten | Mixed vegetables

  • Genovese A-G-C
    CHF
    22.50

    Frischer Ricotta und Basilikum pesto | Fresh ricotta and basil pesto

  • Hawaii A-G-C
    CHF
    22.50

    Schinken und Ananas | Ham and pineapple

  • Tommaso A-G-C
    CHF
    26.50

    Peperoncini, Knoblauch, Zwiebeln und Rohschinken | Garlic, chilli peppers, onions and raw ham

  • Lucy A-G-C
    CHF
    24.50

    Spinat, Gorgonzola, Cherry tomaten und Knoblauch | Spinach, gorgonzola, cherry tomatoes & garlic

  • Fantasia A-G-C
    CHF
    23.50

    Spinat, frischer Ricotta und Ei | Egg, spinach and ricotta

  • Contadina A-G-C
    CHF
    25.50

    Auberginen, scharfe Salami, Oliven und Zwiebeln | Eggplant, spicy salami, olives and onions

  • Pazza A-G-C
    CHF
    27.50

    Rohschinken, Rucolasalat und Parmesan | Raw ham, rocked salad and parmesan cheese

  • Toscanini A-G-C
    CHF
    27.50

    Steinpilzund Rohschinken | Raw ham and porcini mushrooms

  • Vichinga A-G-C-D
    CHF
    24.50

    Rauchlachs und Rucolasalat | Smoked salmon and rocked salad

  • Porcini A-G-C
    CHF
    23.00

    Steinpilze | Porcini mushrooms

  • Calabrese A-G-C
    CHF
    22.50

    Scharfe Salami und Oliven | Spicy salami and olives

  • Tre salami A-G-C
    CHF
    23.50

    Dreierlei Salamisorten | Three kinds of salami

  • Tonnata A-G-C-D
    CHF
    22.50

    Thunfisch, Oliven und Zwiebeln | Tuna, olives and onions

  • Gorgonzola A-G-C
    CHF
    21.50

    Gorgonzola | Gorgonzola cheese

  • Gustosa A-G-C
    CHF
    27.50

    Cherrytomaten, Mascarpone und Rohschinken | Cherry tomatoes, mascarpone and raw ham

  • Glutenfrei

    Pizzas können Sie zu einem
    Aufpreis von CHF 5 auch glu-
    tenfrei bestellen. Ausser unsere
    Calzone.

    Fragen Sie Ihre Bedienung

    Gluten-free

    Order your Pizza gluten-free for
    an extra charge of CHF 5. Except
    our calzone.


    Ask your server

    I condimenti di base delle nostre pizze sono pomodoro e mozzarella
    Die Basiszutaten aller unserer Pizzen sind Tomaten und Mozzarella
    Basics of all our pizzas are tomato sauce and mozzarella cheese

Carne &Pesce

  • Bistecca di Manzo al Peppe verde A-O
    CHF
    45.50

    Rinds Entrecôte an Grüner Pfeffersauce & Bratkartoffeln | Beef entrecote in Green Peppe sauce  & Potatoes

  • Saltimbocca alla Romana A-O
    CHF
    39.50

    Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei & Risotto | Veal cutlet wiht smoked ham and sage

  • Scaloppine al limone A-O
    CHF
    39.50

    Kalbsschnitzelan Zitronensauce & Tagliatelle | Veal cutlet in lemon sauce & Tagliatelle

  • Costolette d`agnello alla Provenzale A-O
    CHF
    39.50

    Lammkoteletts an Provencale Sauce & Bratkartoffeln | Lamb chop inprovencal sauce & Potatoes

  • Pesce del giorno D
    CHF
    39.50

    Tagesfisch (Fragen Sie unser Personal)

  • Gamberoni alle erbe aromatiche B
    CHF
    43.50

    Riesencrevetten mit Kräutern und Tagesgemüse | Giant shrimps with olive oil and herbs & vegetables

  • Contorno extra:
    Zusätzliche Beilage:
    CHF
    8.50

Dolci

  • Tiramisù (hausgemacht) A-C-G
    CHF
    12.50

  • Panna cotta (hausgemacht) A-G
    CHF
    11.50

  • Torta della nonna A-C-E
    CHF
    10.50

  • Gelati e sorbetti

    Fragola
    Vaniglia
    Stracciatella
    Sorbetto limone
    Sorbetto mango

    Erdbeer
    Vanille
    Stracciatell
    Zitronensorbet
    Mangosorbet

    Strawberry
    Vanille
    Stracciatella
    Lemon sorbet
    Mango sorbet

  • 1Pallina
    ‍
    Pannamontata

    1 Kugel

    Schlagrahm

    1 Scoup                          3.50

    Whipped cream            1.50

Gelati e sorbetti

  • Gelati e sorbetti

    Fragola
    Vaniglia
    Stracciatella
    Sorbetto limone
    Sorbetto mango

    Erdbeer
    Vanille
    Stracciatell
    Zitronensorbet
    Mangosorbet

    Strawberry
    Vanille
    Stracciatella
    Lemon sorbet
    Mango sorbet

  • 1Pallina
    ‍
    Pannamontata

    1 Kugel

    Schlagrahm

    1 Scoup                          3.50

    Whipped cream            1.50

Bevande

Aperitivi

  • Cynar 16.5° 4cl
    CHF
    7.50
  • Campari 23° 4cl
    CHF
    7.50
  • Sherry 17° 4cl
    CHF
    7.50
  • Martini 15° 4cl
    CHF
    7.50
  • Campari Orange/Soda 4cl
    CHF
    9.50
  • Prosecco 1dl
    CHF
    9.50
  • Aperol Spritz 4cl
    CHF
    12.50
  • Hugo 4cl
    CHF
    12.50
  • Gin Tonic 40° 4cl
    CHF
    13.50
  • San Bitter 1dl
    CHF
    5.50
  • Grodino 1dl
    CHF
    5.50

Digestivi & Cognac

  • Amaretto 28° 4cl
    CHF
    7.50
  • Grand Marnier 40° 4cl
    CHF
    7.50
  • Sambuca 40° 4cl
    CHF
    7.50
  • Williams 40° 4cl
    CHF
    9.00
  • Vielle Prune 40° 4cl
    CHF
    7.50
  • Calvados 40° 4cl
    CHF
    7.50
  • Limoncello 24° 4cl
    CHF
    7.50
  • Fernet Branca 32° 4cl
    CHF
    7.50
  • Amaro Averna 32° 4cl
    CHF
    7.50
  • Ramazzotti 30° 4cl
    CHF
    7.50
  • Remy Martin 40° 4cl
    CHF
    9.50
  • Vecchia Romagna 28° 4cl
    CHF
    7.50

Birre

  • Feldschlösschen offen 3dl
    CHF
    5.00
  • Feldschlösschen offen 5dl
    CHF
    6.50
  • Alkoholfreies Bier 3dl
    CHF
    5.50
  • Schneider Weisse 5dl
    CHF
    7.50
  • Peroni 3dl
    CHF
    6.50

Whiskey

  • Lagavulin 42° 4cl
    CHF
    18.50
  • Oban 42° 4cl
    CHF
    17.50
  • Talisker Dalwhinnie 42° 4cl
    CHF
    15.80
  • Chivas Regal 42° 4cl
    CHF
    14.50
  • Ballantines 40° 4cl
    CHF
    14.50
  • Glenkinchie 40° 4cl
    CHF
    12.50

Bevande calde

  • Espresso
    CHF
    4.50
  • Caffe
    CHF
    4.50
  • Doppio
    CHF
    6.50
  • Latte Macchiato
    CHF
    6.50
  • Cappucino
    CHF
    6.50
  • Cioccolata
    CHF
    5.50
  • Coretto
    CHF
    7.50
  • Tee diversi
    CHF
    4.50

Bevande analcoliche

  • Arkina Mineral mit/ohne 5dl
    CHF
    6.00
  • Nestea Lemon 3dl
    CHF
    4.50
  • Nestea Lemon 5dl
    CHF
    5.90
  • Schweppes 2dl
    CHF
    4.90
  • Coca Cola/Cola zero 3.30dl
    CHF
    4.90
  • Rivella rot/grün/blau 3.30dl
    CHF
    4.90
  • Sinalco 3.30dl
    CHF
    4.90
  • Eimer Citro 3.30dl
    CHF
    4.90
  • Apfelschorle 3.40dl
    CHF
    4.90

Succi di frutta

  • Orangensaft 3dl
    CHF
    5.00
  • Apfelsaft 3dl
    CHF
    5.00
  • Tomatensaft 2dl
    CHF
    5.50

Allergenkennzeichnung:

  • A – Glutenhaltiges
  • B – Krustentiere
  • C – Eier
  • D – Fisch
  • E – Nüsse
  • F – Soja
  • G – Milch
  • L – Sellerie
  • M – Senf
  • N – Sesamsame
  • O – Schwefeldioxide und Sulfite
  • P – Lupinen
  • R – Weichtiere
  • GL – Glutenfrei
  • LA – Laktosenhaltig

Fleisch

  • Kalb: Schweiz
  • Schwein: Schweiz
  • Rinds: Schweiz / Paraguay
  • Lamm: Neuseeland / Aus
  • Geflügel: Schweiz / Brasil

Fisch

  • Krevetten und Garnelen: Vietnam / Thailand
  • Verschiede Fische: Alaska / Norwegen / Neuseeland

Vino Bianco

  • Pinot Grigio Grivò
    CHF
    52.00

    Azienda Volpe Pasini
    Friuli ∙ Togliano di Torreano ∙ Colli Orientali del Friuli DOC

    Zarter und feiner sortentypischer Duft nach Äpfeln und Birne. Im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerischen fruchtigen Noten. Ein trinkfreudiger Weisswein der viel Spass macht

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100 % Pinot Grigio

  • Roero Arneis Camestri
    CHF
    52.50

    Azienda Agricola Marco Porello
    Piemonte ∙ Canale ∙ Roero Arneis DOCG

    Das vielfältige, feinwürzige Bouquet erinnert an Waldbeeren, Honig und Minze. Am Gaumen halten sich geschmeidige Süsse und lebhafte, feine Säure die Waage

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100 % Arneis

  • Chardonnay Libaio
    CHF
    56.00

    Casa Ruffino
    Ruffino ∙ Toscana IGT

    Duft von grünem Apfel, Zitrone und Ananas; am Gaumen trocken, frisch mit einem leicht nussigen Ton; schöne Aromatik im Mund.

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100 % Chardonnay

  • Soave
    CHF
    61.00

    Azienda Agricola Gini
    Veneto ∙ Monteforte d`Alpone ∙ Soave Classico DOC

    Ginis Soave Classico zeigt ein intensives, fruchtiges und beeriges Bouquet, welches an Kernobst und Agrumen erinnert. Am Gaumen überzeugt er durch schmeichelnde Fülle und Abgerundetheit – ein sicherer Wert

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100 % Garganega

  • Chardonnay Planeta
    CHF
    72.00

    Azienda Agricola Planeta
    Sicilia ∙ Menfi ∙ Menfi DOC

    Zarter und feiner sortentypischer Duft nach Äpfeln und Birne. Im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerischen fruchtigen Noten. Ein trinkfreudiger Weisswein der viel Spass macht

    Ausbau: Ausbau: 12 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100 % Chardonnay

  • Vermentino Villa Solais
    CHF
    52.00

    Cantina di Santadi
    Sardegna ∙ Santadi ∙ Vermentino di Sardegna DOC

    Noten hochreifer exotischer Früchte, Orangenblüten und Muskat klingen an. Eine feine Mineralität und einen recht langen Abgang, der harmonisch und rund wirkt

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte:70% Vermentino, 30% Nuragus

  • Verdejo
    CHF
    53.00

    Bodegas Bellori
    España ∙ Rueda ∙ Rueda DOC

    Frische und vielseitige Aromen von exotischen Früchten, sowie Apfel, Aprikosen und Birne. Im Gaumen eine rassige Frische mit bemerkenswerter Frucht und Mineralität.

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100% Verdejo

Vino ROSSO

  • Barbera Martinette
    CHF
    56.00

    Cantina Boeri
    Piemonte ∙ Costigliole d`Asti ∙ Barbera d`Asti Superiore DOCG

    Er zeigt weiche Leder- und Vanillenoten mit Aromen von Kandisfrüchten, Sultaninen und Muskatblüten. Am Gaumen wirkt er elegant, mit gut eingebetteter Säure und weichem Gerbstoff

    Ausbau: 12 Mt. Barrique

    Rebsorte: 100% Barbera

  • Barolo Massolino
    CHF
    79.00

    Azienda Agricola Vigna Rionda
    Piemonte ∙ Serralunga d`Alba ∙ Barolo DOCG

    Der Jahrgang 2011, hat einen Wein geschaffen, der dank seiner Eleganz, seiner präzisen Definition und seinem feinen Schmelz schon in der Jugend reizvoll ist.

    Ausbau: 30 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Nebbiolo

  • Barolo
    CHF
    102.00

    Azienda Agricola Elio Altare
    Piemonte ∙ La Morra ∙ Barolo DOCG

    Wir haben notiert: Würzig (Zimt), fruchtige Noten (Vollreife Erdbeeren). Wirkt satt, weich und präzise definiert. Gute Tanninstruktur mit Reifungspotenzial.

    Ausbau: 24 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Nebbiolo

  • Barbaresco Bric Balin
    CHF
    85.00

    Podere Moccagatta
    Piemonte ∙ Moccagatta ∙ Barbaresco DOCG

    Der Barbaresco Bric Balin zeigt eine komplexe Nase mit nuancenreichen Aromen und einen saftig-weichen Körper von stattlicher Fülle mit gut eingebetteten Gerbstoffen

    Ausbau: 18 Mt. Barrique

    Rebsorte: 100% Nebbiolo

  • Ripasso La Casetta
    CHF
    63.00

    Cantina Domini Veneti
    Veneto ∙ Negrar ∙ Ripasso Valpolicella Superiore DOC

    Der Jahrgang 2011, hat einen Wein geschaffen, der dank seiner Eleganz, seiner präzisen Definition und seinem feinen Schmelz schon in der Jugend reizvoll ist.

    Ausbau: 18 Mt. im Barrique

    Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

  • Anima Amarone
    CHF
    52.00

    L‘Anima di Vergani
    Veneto ∙ Amarone della Valpolicella DOCG

    Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Intensives und anhaltend liebliches Bukett mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt

    Ausbau: 36 Mt. im Barrique

    Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone,  Rondinella

  • Chianti Classico I Bastoni
    CHF
    62.00

    I Colazzi Tavarnuzze
    Toscana ∙ Gaiole in Chianti ∙ Chianti Classico Annata DOCG

    Tiefes Rubinrot - Duft von Beeren, schwarzen Oliven und leichten Röstnoten. Im Gaumen kompakt und gehaltvoll mit feinen Beerenaromen, weiche Tannine, harmonisches Finale.

    Ausbau: 12 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 80% Sangiovese, 18% Merlot,  2% Malvasia

  • Libertà
    CHF
    65.00

    Fattoria i Collazzi
    Toscana ∙ Impruneta ∙ Toscana IGT

    In der Nase zeigt sich der Wein rauchig, mit Noten von Harz, Tabak, Toast und schwarzer Schokolade. Im Antrunk ist er weich und opulent. Er wirkt sehr konzentriert und lang im Abgang

    Ausbau: 10 Mt.im Barrique

    Rebsorte: Merlot, Syrah, Sangiovese

  • Carmignano Il Sasso
    CHF
    70.00

    Azienda Piaggia
    Toscana ∙ Poggio a Caiano ∙ Carmignano DOCG

    Der Carmignano zählt zu den historischen Weinen der Toskana. Der il Sasso ist von ausgesprochen klarem Ausdruck und Profil, konzentriert und von schönster Eleganz

    Ausbau: 15 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 70% Sangiovese, CS, M, CF

  • Camartina
    CHF
    111.00

    Cantina Querciabella
    Toscana ∙ Greve in Chianti ∙ Toscana IGT

    Der Camartina ist unerhört konzentriert, stoffig und geprägt von rassigen, vollreifen und komplexen Aromen. Ein langlebiger Gigant. Mit einen ellenlangem Finale

    Ausbau: 24 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 70% CS, 30% Sangiovese

  • Brunello di Montalcino DOCG
    CHF
    88.00

    Tenuta Talenti
    San Angelo in Colle, Montalcino

    Das intensive Bouquet ist geprägt von Noten roter Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein warm, ausgewogen und mit sanft s chmeckenden Tanninen. Das Finale ist lang und geschmackvoll.

    Ausbau: 36 Mt.im Barrique

    Rebsorte: 100% Sangiovese

  • Bolgheri Rosso
    CHF
    71.00

    Le Macchiole
    Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri DOC

    Der Bolgheri zeigt eine herrliche Fülle, ist perfekt ausgewogen und samtig weich am Gaumen. Wer einen aussergewöhnlichen Tischwein sucht, den nicht schon jeder kennt, ist damit bestens bedient

    Ausbau: 6 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 50% Merlot, CF, Syrah

  • Magari Gaja
    CHF
    96.00

    Ca`Marcanda
    Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri DOC

    Dieses Topgewächs besticht durch seine dichte weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang. Trotzdem ist dieser Magari subtil, fein und elegant.

    Ausbau: 12 Mt.im Barrique

    Rebsorte: 50% Merlot, CS, CF

  • Tignanello
    CHF
    125.00

    Tenuta Tignanello
    Toscana ∙ San Casciano Val di Pesa ∙ Toscana IGT

    Saftige Säure, strukturierende Tannine von reifer Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen lang und würzig.

    Ausbau: 14 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 80% Sangiovese, CS, CF

  • Sassicaia
    CHF
    198.00

    Tenuta San Giusto
    Toscana ∙ Bolgheri ∙ Bolgheri Sassicaia DOC

    Im Gaumen kräftig und dicht. Aromen nach reifer, schwarzer Frucht, leichte Röstnoten und warme, würzige Nuancen. Dichtgewoben, mit Tanninen von perfekter Qualität

    Ausbau: 24 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 85% CS, CF

  • Ornellaia
    CHF
    220.00

    Tenuta dell`Ornellaia
    Toscana ∙ Castagneto Carducci ∙ Bolgheri Superiore DOC

    Viel schwarze Frucht. Herrlich elegante Textur, eine perfekt eingebundene, unterstützende Säure. Der Abgang ist kernig und von sehr langer, aromatischer Nachhaltigkei

    Ausbau: 18 Mt. im Barrique

    Rebsorte: CS, M, CF, PV

  • Primitivo Villa Santerna
    CHF
    58.00

    Leone de Castris
    Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Primitivo di Manduria DOC

    Der rubinrote Wein duftet nach Gewürzen, balsamischen Noten, Lakritze und wilden Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich voll, mit gut eingebundenen Tannin und harmonisch

    Ausbau: 6 Mt.im Barrique

    Rebsorte: 100% Primitivo

  • Primitivo Cento su Cento
    CHF
    69.00

    Castel di Salve
    Puglia ∙ Depressa di Tricase ∙ Primitivo del Salento IGT

    Ein grossartiger Begleiter, für alle schmackhaften Speisen. Er passt ebenso zu deftiger Pasta wie zu dunklem Fleisch. Und er harmoniert auch mit schärferen Gerichten hervorragend. Fast wie ein Amarone

    Ausbau: 9 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Primitivo

  • Negroamaro
    CHF
    58.00

    Leone de Castris
    Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Salice Salentino Riserva DOC

    Im Glas präsentiert sich ein ausgewogener Roter, geprägt von süsslich wirkenden Tanninen und einer ausdrucksstarken Beerigkeit, die an Kirschen erinnert.

    Ausbau: 12 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 90% Negroamaro, Malvasia nera

  • Nero d`Avola Plumbago
    CHF
    65.00

    Azienda Agricola Planeta
    Sicilia ∙ Menfi ∙ Sicilia DOC

    Das Bouquet zeigt intensive Noten frischer roter Beeren, am Gaumen fasziniert ein reichhaltiger, reifer Geschmack. Alles in allem ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein

    Ausbau: 8 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Nero d`Avola

  • Syrah Maloccoli
    CHF
    73.00

    Azienda Agricola Planeta
    Puglia ∙ Salice Salentino ∙ Primitivo di Manduria DOC

    Der rubinrote Wein duftet nach Gewürzen, balsamischen Noten, Lakritze und wilden Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich voll, mit gut eingebundenen Tannin und harmonisch

    Ausbau: 6 Mt.im Barrique

    Rebsorte: 100% Primitivo

  • Burdese
    CHF
    75.00

    Aziena Agricola Planeta
    Sicilia ∙ Menfi ∙ Sicilia IGT

    Der in Holzfass gereifte Wein, überzeugt durch seine Eigenständigkeit. Er ist geprägt von einer für die Sorte typischen leichten Vegetabilität und einer mächtigen Struktur.

    Ausbau: 14 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 70% CS, CF

  • Cannonau Tonaghe
    CHF
    63.00

    Contino Attilo
    Sardegna ∙ Cabras ∙ Cannonau di Sardegna DOC

    Das Bouquet zeigt komplexe, mediterrane Noten, Heidelbeeren und Brombeeren klingen an, süssliche Gewürze, Tabak und Schokolade. Am Gaumen wirkt er warm, weich und geschmackvoll

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 90% Cannonau

  • Carignano Is Arenas
    CHF
    65.00

    Cantina Sardus Pater
    Sardegna ∙ Sant` Antioco ∙ Carignano del Sulcis Riserva DOC

    Der Is Arenas betört durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er füllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Länge

    Ausbau: 10 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Carignano

  • Rioja Reserva
    CHF
    64.00

    Bodega Ontañòn
    España ∙ La Rioja ∙ Rioja DOC

    Dank einem 24-monatigen Ausbau in Eiche, gewinnt der Wein an Finesse und Feinheit. Klassischer Rioja mit fruchtigen und würzigen Noten, im Gaumen fest und mit ausgezeichneter Länge

    Ausbau: 24 Mt.im Barrique

    Rebsorte: 95% Tempranillo, Graciano

  • Aalto
    CHF
    92.00

    Bodega Aalto
    España ∙ Valladolid ∙ Ribera del Duero DO

    In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, Lakritz und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen frisch und konzentriert, mit präzisem Tannin und knackiger Säure

    Ausbau: 18 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 100% Tinto Fino

  • Pintia
    CHF
    98.00

    Bodega Pintia
    España ∙ Toro ∙ Toro DO

    Amarenen und Kokosschokolade in der beeindruckenden Nase, sehr komplex und verführerisch süss zugleich; Pflaumenmarmelade, reife Brombeeren und frisch gerösteter Kaffee

    Ausbau: Stahltank

    Rebsorte: 100% Tinta de Toro

  • Victorino
    CHF
    98.00

    Bodegas Teso la Monja
    Toro DO

    Undurchdringliches, dunkles Violett. In der Nase zurückhaltend, mit dem Duft von würzigen, schwarzen Beeren und erdig-mineralischen Nuancen. Am Gaumen immens strukturiert, mit feinkörnigem, geschliffenem Tannin und einer kräftigen, perfekt integrierten Säure. Ein konzentriertes, langes Finale.

    Ausbau: 18 Mt. im Barrique

    Rebsorte:100% Tinta de Toro

  • Hacienda Monasterio
    CHF
    89.00

    Hacienda Monasterio
    Ribera del Duero DO

    Dunkles Granatrot. An der Nase feine Aromen von schwarzen Beeren und exotischen Gewürzen, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und das perfekt integrierte Tannin halten sich mit der reifen Frucht die Waage

    Ausbau: 16 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 80% Tempranillo, 10% Cabarnet  Sauvignon, Merlot, Malbec

  • Mauro Cosecha
    CHF
    78.00

    Mauro
    Vino de la Tierra de Castilla y León

    Undurchdringliches Rubinrot. Eine fantastische Aromatik in der Nase, betörend und wärmend, mit opulenter roter Frucht und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentieren sich komplexe mineralische Noten und saftige Fruchtaromen.

    Ausbau: 15 Mt. im Barrique

    Rebsorte: 94% Tempranillo, 6% Syrah

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